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雪もすっかり溶けたなぁ 
なんて思っていたら またまた雪の世界になってしまいました
しかも大雪
なので お出かけすることもなく引きこもりでしたぁ
といっても 午後からは外に出て雪遊びしました
家での昼ごはんは パスタでしたぁ
えび&モッツァレラのトマトパスタ
焦ってたので 盛り付けキレイに出来なかった
パスタ

てるさん休みの日は 
朝からセッセか キッチンに立っています
1週間分のお弁当ストック作ったり
夕飯のおかず 下ごしらえしたり
平日に楽チンできるように 休日は頑張ります
とりレバーの照り煮
レバー
しっかり臭み抜きしたので クセなくて美味しい
ぽっこり感が良いですねぇ

お揚げの玉子入り
これは お弁当の定番です
甘辛く煮て おかずになる一品です
揚げたまご

作ったおかず ちょっとづつ食べて他にもサラダでランチでしたぁ
ちなみに惣平は
大盛りパスタ 海老は入っていないけど
ソース少量の取り分けです
野菜コロコロ イチゴでしたぁ
惣平ごはん

お腹空いていて 全て手づかみされました
食後は大変なことになってた
惣平
惣平
惣平

先日ほっぺんクラブでは
ひな祭り会でしたぁ
お雛様の飾りつくって来ましたよん
惣平も 色塗ってくれました
斬新な色を選ぶので もちろん手伝いましたが
ちゃんと一人で持って塗れていました
わたしと違って 絵心ある子どもになるのかなぁ
お雛様
ちょっと雑だけど 上手に出来たので良かったねぇ
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24日土曜日は お父さん&お母さんと一緒にクリスマス会です
ご飯はわたしが作って ケーキはお母さんが調達してくれましたぁ
早速ご飯・・
グリーンサラダ
サラダ

ホワイトアスパラのチーズクリームかけ
アスパラ

照り焼きチキン
チキン

ズワイガニのトマトクリームソースパスタ
パスタ
こんな感じに仕上げましたぁ
いちばん美味しかったのは やっぱりパスタですねぇ
ちゃんとした蟹を買って ソースを作ったので
蟹の風味がして とっても美味しくできました
アスパラは ちょいと味が薄かったようです・・

ちなみに 惣平くんもクリスマス仕様です
中央はツリー 右にサンタさん 左に雪だるまです
惣平ご飯

ちゃんと美味しそうに食べてくれましたが・・
この後 お皿をひっくり返されたのは 想像通りです
でも完食されたので 良いこととします
惣平

食後は クリスマスケーキです
今年はキルフェボンのケーキを 注文してくれましたぁ
べリーのケーキです
中央の雪だるまさんが可愛い
ケーキ

ロウソク付いていたので つけてみました
ケーキと惣平

このケーキ 高いだけあって星型の金箔付きです
ケーキ

断面
チョコのムースと バニラのムースと何層にかなっていました
そんなに甘くもなくて フルーツも美味しく食べました
断面

惣平くんにも ケーキ作ってあげました
たまごの蒸しパンで 土台作って
フルーツ&カッテージチーズ散らしました
惣平のケーキ

食べてはくれましたが
苺だけ 選り好みしてましたねぇ
惣平
家族で楽しいクリスマスを過ごしましたぁ
惣平くんも いつものよりかは豪華な夕飯
気に入ってもらえたかなぁ・・
翌日は ちゃんとプレゼント渡しました
それは 別記事に載せますね
週末に 横浜に引っ越した同期まみりんが遊びに来ましたぁ
新人のときに 同じ病棟で働いた同期です
わたし含めて4人いるんですが ぶーちゃんも誘って3人で集まりました
一人は 今春から大学院に進学して講義のため不参加
いろいろ話を聞きますが わたしも大学院に進学すれば良かったなぁ
やっぱり自分のスキルになるし・・
まぁ働きながらでも行けるので 行きたいと思ったときには
てるさんに協力してもらおう

日曜の夜に来たのですが てっきり月曜だと思っていました
行くよメールをもらったのが 3時過ぎだったので
急いで ご飯作り
買い物も行かずに 冷蔵庫にあるもので
惣平を完全に お任せして 急いで作りました
ご飯


寒かったのでサラダではなく温野菜
温野菜

この日の夕飯に食べようと思って 前日に作っていた
アジの南蛮漬け
ご飯

冷蔵庫にあるものをつっこんだキッシュ
中は キャベツ 玉ねぎ えびさんです
キッシュ

赤い鳥さん
赤いとりさん


まみりんは あおいちゃん連れて来ましたぁ
4歳になったばかりの あおいちゃん
あおいちゃん
大人のお箸で ご飯も食べて
ちゃんと 正座して いただきます ごちそうさま出来て
食器も片付けてくれて
ご飯食べたら 静かにお絵かき・・
かと思いきや あいうえお書いてました
お父さん お母さんの名前や そうへいくんって書いてくれたり
九九の歌や ABCの歌うたって惣平くんと 遊んでくれていました
頭の良すぎる あおいちゃん
惣平&あおいちゃん
惣平くんも楽しそうにしていました
普通の4歳児とは違うなぁ
やっぱり遺伝子の力は偉大です
とっても とっても お利口さんな あおいちゃん
こんな子どもだったら 何人いても良いですねぇ
惣平&あおいちゃん


お2人から 出産祝いもらいました
ぶーちゃんからは 温冷たんぽ
くまさんです
くまさん

まみりんから洋服セット
洋服
6時くらいから集まって 9時過ぎまでご飯食べて
いっぱい話して 楽しい時間過ごしました
昨年の ぶーちゃんの結婚式以来だったので 楽しかったぁぁ
次回は9月に 横浜行こうなんて話もしていました
また来てねぇ





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昨日は 惣平くんの初節句
お母さんが ぴかちゅうの兜作ってくれました
惣平

かぶりもの嫌いな惣平くん
頑張ってもらいました
惣平



山形から帰ってきてから ご飯作りです
ほんとは 手巻き寿司かなぁなんて思ったけど
最近は お寿司続きなんで イタリアンです
ご飯

マルゲリータピザ
妹の誕生会に作って 冷凍していたもの
ピザ

イングシッシュマフィンでグラタン
これも以前 イングリッシュマフィンを作って冷凍していました
真ん中を 丸くくりぬいて
えびグラタンを入れましたぁ
グラタン

から揚げ
お醤油 お酒 お砂糖で味付けぇ
片栗粉つけて 揚げました
竜田風なので レモンを添えて食べると美味しい
から揚げ

シーザーサラダ
いつもと同じ レタス チーズ きゅうり 生ハム
クルトンは イングリッシュマフィンをくりぬいたもの
サラダ


デザートは 苺ケーキ
ケーキ
スポンジは これまた冷凍していたものです
本当は こいのぼり風にしたかったのですが
苺が 足りなかったです

細長く作ってみました
人数も3人なので 小さめのケーキ
ケーキ
冷凍していたもので 作った食事
手抜きになってしまったけど ごめんねぇ


兜はないですが タペストリーを買いました
鯉のぼりのタペストリー
鯉のぼり

そして 名前入りのタペストリー
お誕生日も 入れてもらいました
タペストリー
私の お母さんと3人でお祝い
惣平くん 初節句おめでとう
これからも 順調に成長してくださいね 






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2011.04.14 春野菜な食卓
春野菜が安くて そして甘くて美味しい時期
そんな野菜をタップリ使って 夕飯作り
惣平が寝た隙を狙って せっせか作りました


レタス キュウリ さっと焼いたパプリカ チーズ
いつもの食材を入れたサラダ
レタスが とっても美味しいサラダ
ハワイお土産の オニオンドレッシングで食べました
サラダ


新たまねぎスープ
ベーコンを数枚と ブイヨンのみの味付けぇ
水分少なめに 蒸し煮のような感じでコトコト
新玉ねぎ甘いし柔らかくて 美味しいですよねぇ
丸ごと1つ食べて満足
てるさんは ガリガリと黒胡椒
引っ越し祝いに 頂いたルクルーゼのスープポット使用しました
スープ



春野菜満載のキッシュ
本日のメイン料理です
春キャベツ 新玉ねぎ アスパラ ベーコン
お野菜たっぷり
卵液は 生クリーム バジル パルメザンチーズ入り
とっても濃厚にできました
もちろんパイ生地は 贅沢に発酵バター使用
パイ生地のみ 一度焼いているので とってもサクサク
野菜だけど ハイカロリー
ハイカロリーなものは 美味しい これは鉄則です
キッシュ


デザートとして てるさんが会社帰りに買ってきてくれました
ふいのプレゼントは嬉しい
塩ロールケーキ クリームチーズ餅
2つとも 食後に美味しく食べました
ありがとう
お土産




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